Fonte: https://www.comprerural.com/
O mercado do boi gordo voltou a registrar altas nos preços, com a arroba atingindo R$ 280 em São Paulo e R$ 270 em Mato Grosso do Sul, segundo informações de consultorias agropecuárias. Esse aumento é resultado de uma oferta limitada de animais prontos para abate, típica da entressafra, e da forte demanda por exportações, que estão perto de bater um recorde histórico.
A arroba do “boi-China”, mais jovem e destinado ao mercado externo, também se valorizou, alcançando R$ 270 em São Paulo. Já em Mato Grosso, o preço segue em R$ 235/@. A expectativa é que o mercado continue aquecido, especialmente com a projeção de exportação de 240 mil toneladas de carne bovina in natura até o final de setembro, superando o recorde anterior.
No mercado interno, o consumo de carne bovina mostra sinais de recuperação, e novos reajustes são esperados com a chegada dos salários em outubro e a reposição de estoques entre o atacado e o varejo. No entanto, a carne bovina continua perdendo espaço para a carne de frango, que se mantém mais competitiva.
A tendência de alta deve se manter no curto prazo, com escalas de abate das indústrias ainda apertadas e a valorização no mercado futuro, com contratos de novembro já próximos de R$ 278/@.
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