ABCB Senepol reunirá associados e criadores em Uberlândia para o principal evento da raça no País
Os pecuaristas de todo o país terão, de 27 de agosto a 7 de setembro, uma grande oportunidade de conhecer umas das raças que mais crescem na pecuária brasileira. O Mega Encontro Senepol, que será realizado em Uberlândia (MG), durante o Camaru 2022, é uma iniciativa da Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos Senepol, a ABCB Senepol. Trata-se do principal evento no calendário anual da entidade.
A expectativa para essa edição do Mega Encontro Senepol é muito grande, será o primeiro encontro nacional presencial depois de dois anos no formato virtual em razão da pandemia. O presidente da ABCB Senepol, Itamar Netto, observa que as edições virtuais atenderam aos objetivos, mas que a feira presencial tem uma série de atrativos, em especial o contato direto com os animais e também a interação com outros criadores e amigos produtores. Dessa forma, o evento cumpre seu papel como fomentador de negócios e como espaço de relacionamento e confraternização entre os associados e usuários da raça.
“Vamos resgatar esse formato de evento pelo qual há um clamor de grande parte da sociedade pecuária, de poder ir a uma feira e ver pessoalmente o que tem de novidades”, afirma Itamar Netto. O encontro terá palestras com temas de interesse dos criadores, entre eles o cruzamento de touro Senepol com fêmeas de outras raças, notadamente a Nelore. Serão mostrados os resultados dessa cruza, que o presidente da entidade define como fantásticos, por oferecer um bezerro de grande precocidade e qualidade.
O diretor de Marketing da associação, Giuliano Wassall, afirma que nesse período sem eventos presenciais da raça, muitos criadores ingressaram na entidade, especialmente das regiões Norte e Nordeste, áreas em franca expansão. O Mega Encontro será, portanto, a oportunidade de receber esses sócios pela primeira vez na “casa” da associação, que é Uberlândia. Wassall destaca que o Mega Encontro Senepol é o maior evento da raça no mundo, pelo número de animais expostos e de criadores reunidos.
Pesquisa – Outro tema importante a ser abordado no encontro é o incremento da pesquisa genômica no Senepol. “Hoje conseguimos encontrar pelo genoma os marcadores negativos que não interessam para a manutenção da raça Senepol, como as manchas brancas, o pelo longo ou a musculatura dupla”, explica o presidente Itamar Netto.
O estudo do genoma é dinâmico e constante e tem contribuído para o melhoramento genético da raça, aumentando a acurácia das DEPs (diferença esperada na progênie) e, consequentemente, permitindo a realização de acasalamentos mais assertivos que produzem animais superiores a cada geração. Numa realidade mundial de demanda crescente de alimentos, será preciso produzir cada vez mais e em menos tempo. “Somente através da pesquisa é que vamos conseguir avançar com resultados muito significativos”, diz o presidente.
A evolução alcançada pela raça permite ter um animal meio sangue pronto para o abate, no caso do cruzamento com fêmea Nelore, com 16 meses de idade, peso de 18 arrobas e um acabamento de carcaça excelente. Isso torna a carne do Senepol muito saborosa, não ficando nada a dever para nenhuma outra proteína animal do mercado.
“O cruzamento do Senepol com outro animal, Nelore por exemplo, vai resultar num bezerro meio sangue de grande qualidade e precocidade, de maciez da carne e de uma docilidade encantadora”, destaca Itamar Netto. O Senepol é uma raça muito tranquila, calma. E sem estresse, o animal tem como se desenvolver mais rápido e de agregar grande conversibilidade alimentar. Assim, ele come menos e converte mais, o que gera uma economia de escala e melhores resultados aos criadores.
Evento com transmissão online – Giuliano Wassall acrescenta que o evento será também virtual, com a programação de cursos e palestras transmitidos via Youtube. Esse é um legado do aprendizado adquirido durante a pandemia, quando só era possível realizar eventos online. “Sabemos que nem todos têm condições de vir participar de um evento presencial”, justifica Wassall. Os criadores que estão em regiões muito distantes e não terão como ir à feira poderão assistir todos os conteúdos virtualmente. “Queremos levar esse conhecimento para o maior número possível de criadores da raça.”
O diretor de Eventos da ABCB Senepol, Alberto Zerlotini, afirma que o Mega Encontro terá como novidade um curso de cortes de carne e churrasco com o digital influencer, açougueiro e churrasqueiro Vitão Vieira, além da programação de palestras técnicas voltadas tanto para criadores iniciantes quanto para aqueles com mais tempo de raça. O lounge da associação terá degustação de carne de Senepol e será ponto de apoio para dois leilões que acontecerão durante o evento.
Zerlotini ressalta que os criadores estão ansiosos pela volta das exposições. “O evento sempre foi marcado pelo encontro de criadores de todo o país. Muitos passam a se conhecer pessoalmente e com isso há troca de experiência e realização de negócios.”
